有机质下降：土越种越“馋”，越种越瘦
土色发浅、不保水不保肥，是膘掉了
有机质低
到地里先看三样：叶位（新叶还是老叶）、根（白、褐还是臭）、土面（白霜、积水还是干裂）。三样对不上，不要急着下肥。
1这是什么问题
看起来怎样：土色发浅、一抓就散、肥效年年飘，雨后表面结壳。
什么时候容易发生：有机质是土的肉和缓冲。肉薄了，肥留不住，菌也没房住。
常见作物：粮田、菜地、果园都见。沙土漏得更明显。
地里怎么确认：土色发浅、一抓就散、肥效年年飘，雨后表面结壳。
1b把地里的事说细
你搓一把：浅、粉、团不住，肥下去一场雨又像没施。颜色深不是化验，但浅了常常肉薄。一袋菌一季补不回掉的家底。秸秆能还就还，腐熟粪少量多次，少裸冬。冬春裸地那一层浅土，搓完对着镜头。冬春裸地那几个月最能看出来。浅色散土和邻垄深土各取一袋并排看。冬春裸着的地掉肉最快。你搓完一把再去邻垄搓一把，散和团一眼能分。别把颜色深当成化验过。
2容易混淆
和「当季缺肥」像
缺肥补了当季能绿；家底薄是年年补年年飘。
看哪张照片：对照十年前土色和现在，浅了就是膘掉了。
和「板结」像
板结是硬；家底薄是没肉，可以又硬又浅。
看哪张照片：搓土：散沙子还是死坷垃，再看颜色深浅。
3田间照片
点击照片可放大。照片为示意图，请以自家地里实际为准。
4背后的原因
有机质是土的肉和缓冲。肉薄了，肥留不住，菌也没房住。
自然因素
- 有机质是土的肉和缓冲。
- 肉薄了，肥留不住，菌也没房住。
人为因素
- 秸秆全拿走，指望化肥把肉补回来。
- 一袋菌当一季翻身药。
5怎么处理
- 1你搓一把：浅、粉、团不住，肥下去一场雨又像没施。
- 2连续三年还田加腐熟粪，比一季堆满靠谱；覆盖少裸冬。
- 3别指望一袋菌一季翻身。
6用量区间
腐熟有机肥
按当地农技站，常见每亩吨级分年，沙土少量多次
连续三年可见效，不要一年堆山
以上都是区间。按测土、按当地农技站和包装说明，宁少勿多。
7先别做
- 不要指望一袋菌一季翻身。
- 生粪埋根边会烧苗。
8何时测土
浅色散土和邻垄深土各取一袋并排看。
预防
- 秸秆能还就还，少裸冬。
- 腐熟粪少量多次。
- 别指望一袋菌一季补回肉。
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讲解视频
Bilibili · 如何给土壤加有机质 · BV BV1Si421h7bY
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更新时间 2026-08-29 · 审校 土知内容组（农技审校） · 内容仅供学习参考
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